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中心任務

                       教育部941021日台技(三)字第0940145053號函,「有關研商98學年度職業學校群科課程綱要暨設備標準推動事宜會議紀錄」決議,擬定設置職業學校群科課程中心學校。
                                         依據99114日臺科大教資字第0990104173號函示,本校(10211日改名為新北市立淡水高級商工職業學校)獲教育部選定為「餐旅群科中心學校」,正式於民國10011日起辦理,本校銜命成立餐旅群科中心學校工作小組,積極推動各項相關業務;規劃職業學校餐旅群科課程綱要計畫,協助各校擬定餐旅群學校本位課程以及辦理各項研習活動等。

餐旅群科中心主要任務如下: 
1.推廣技術型高級中等學校課程綱要;蒐集技術型高級中等學校課程綱要相關經驗與意見,以作為課程綱要修訂之參考。 
2.辦理新課程各項研習活動。 
3.發展與協助各校開發校訂課程,提供所負責群科之相關諮詢。 
4.建立群科中心學校本位特色;編製技術型高級中等學校群科課程綱要課程教材。 
5.維護群科中心學校網站,於網站上建置群科課程綱要、教學資源資料庫等。 
6.教育部國民及學前教育署及技術型高級中等學校課程規劃工作圈工作項目指示。