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歷年辦理之活動總覽

 歷年辦理之研習與會議

107年
2018/06/08 國際技能競賽之餐飲服務職類分享與觀摩
2018/05/22 新課綱實習科目飲料實務之烈酒品評研習(第2場)
2018/05/17 新課綱實習科目飲料實務之烈酒品評研習(第1場)
2018/05/04 新課綱實習科目之西餐烹調實習研習(第2場)
2018/05/01 新課綱實習科目之西餐烹調實習研習(第1場)
2018/04/08~04/09 新課綱實習科目餐飲服務技術暨旅館客房部實務研習
2018/02/23~02/24 新課綱實習科目遊程設計導覽規劃實務知能研習

106年
2017/12/11 餐旅群茶文化講座:普洱茶暨紅茶尋味之旅
2017/12/04 餐旅實務專題講座:觀光餐旅價值暨美妙的旅館業
2017/11/26~11/27 新課綱實習科目中餐烹調之生機飲食暨觀光農場導覽解說研習
2017/11/13 新課綱實習科目飲料實務之咖啡萃取研習(第二場)
2017/11/09 新課綱實習科目飲料實務之咖啡萃取研習(第一場)
2017/11/07 重大議題融入課程教學示例研習
2017/10/30 專題暨創意製作研習
2017/10/17 新課綱實習科目烘焙實務之麵包製作研習
2017/09/27 科主任及教師新課綱宣導研習
2017/08/04 新課綱實習科目飲料實務之葡萄酒品評研習(第二場)
2017/07/26 新課綱實習科目飲料實務之葡萄酒品評研習(第一場)
2017/06/28 分區諮詢輔導會議暨前導學校課程規劃觀摩經驗分享(北東區)
2017/06/27 分區諮詢輔導會議暨前導學校課程規劃觀摩經驗分享(中區)
2017/06/23 分區諮詢輔導會議暨前導學校課程規劃觀摩經驗分享(南區)
2017/05/25 餐飲服務技能檢定增能研習(第二場)
2017/04/21 餐飲服務技能檢定增能研習(第一場)
2017/04/07 新課綱實習科目房務實務暨旅館客務實務研習
2017/03/30 新課綱實習科目之餐飲服務技術研習
2017/03/28 新課綱實習科目烘焙實務研習

105年
2016/11/25  國際技能競賽西點製作觀摩與經驗分享
2016/11/18~11/19 導覽解說暨旅館參訪研習
2016/10/28  全球航空旅遊訂位票務實務研習
2016/10/26 分區諮詢輔導會議暨新任科主任及新進教師課程綱要暨學校本位課程及科特色模組宣導會(南區)
2016/10/26  專題製作研習
2016/10/19  在地食材創心料理研習
2016/10/11  創客教室-生活木食器實作研習
2016/09/26  分區諮詢輔導會議暨新任科主任及新進教師課程綱要暨學校本位課程及科特色模組宣導會(北區)
2016/09/26  有效教學、多元評量及差異化教學研習
2016/08/04~08/05  中華茶藝文化研習
2016/06/24  天然酵母麵包研習
2016/06/03  重大議題融入課程示例暨兩岸餐旅業動向講座
2016/05/22  愛在義鄉研習
2016/04/21  手工咖啡暨樂活輕食研習
2016/03/15  桌邊烹調與服務暨課程規劃觀摩與經驗分享
2016/01/10~01/11  遊程設計導覽規劃實務知能研習
 
104年 
2015/12/11   遊程導覽實務研習
2015/12/10   餐旅英文教學示例暨專業英文能力宣導研習
2015/11/27   中餐烹調實務之刀工切雕技法研習(第二場)
2015/11/25   咖啡萃取專業知能研習
2015/11/09   有效教學、多元評量及差異化教學示例及推廣研習暨社會企業推動講座
2015/10/31   2015IVTC國際技能競賽餐飲服務單項操作與經驗分享
2015/10/29   專題製作研習
2015/10/29   南區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導會
2015/10/19   新任科主任及新進教師課程綱要暨學校本位課程宣導會及課程規劃觀摩與經驗分享
2015/10/02   北區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導會   
2015/10/01   飲料調製之與水共生的藝術承續(Heritage of Liquid Art)專業知能研習
2015/09/24   中餐烹調實務之刀工切雕技法研習
2015/06/26   3D成型夢工場綜合技術研習-第二場
2015/06/22   西餐烹調之橄欖油實務研習
2015/06/11   3D成型夢工場綜合技術研習-第一場
2015/05/20   烘焙實務之造形蛋糕研習 

103年
2014/12/21-12/22   飯店管理與觀光休閒研習(北區)
2014/12/26-12/27   飯店管理與觀光休閒研習(南區)
2014/12/08   有效教學、多元評量及差異化教學群科教學示例及推廣研習
2014/12/02   中式米麵食製作研習
2014/12/01   餐旅英文教學示例暨課程綱要與校本課程規劃分享
2014/11/24   桌邊烹調與服務暨課程規劃觀摩經驗分享第二場
2014/11/11   觀光休閒遊程規劃研習
2014/10/13   國際餐旅教育經驗之西餐分子料理專業知能研習
2014/09/26   桌邊烹調與服務暨課程規劃觀摩經驗分享第一場
2014/08/17-08/18   金門觀光產業暨專題製作專業知能研習
2014/06/18   法式甜點專業知能研習
2014/05/14   飲料調酒之葡萄酒專業知能研習
2014/03/14   中區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導會及全國高職學生專題暨創意製作複賽說明會
2014/03/13   區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導會及全國高職學生專題暨創意製作複賽說明會
2014/03/12   北區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導會及全國高職學生專題暨創意製作複賽說明會

102年
2013/12/15   北歐咖啡烘豆賽冠軍講座
2013/11/23   數位化教材電子書教學研習
2013/11/15   餐旅觀光休閒文創旅遊實務研習
2013/11/01-11/02   餐旅觀光產業暨咖啡文化體驗研習 
2013/10/28   南區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導、課程規劃觀摩及學校本位課程發展研習
2013/10/25   中區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導、課程規劃觀摩及學校本位課程發展研習
2013/10/21   日本料理教師專業知能研習 
2013/10/04   北區諮詢輔導會議暨課程綱要宣導、課程規劃觀摩及學校本位課程發展研習
2013/09/27   航空票務與旅遊實務研習第二場 
2013/07/24   飲料與調酒之爆裂咖啡研習
2013/07/01   餐旅英文與會話研習北區
2013/06/21   餐旅英文與會話研習南區
2013/05/31   航空票務與旅遊實務研習第一場 
2013/05/09   飲料與調酒之玩味咖啡研習
2013/04/25   專題製作研習
2013/04/25   餐旅概論數位化教材運用研習中區
2013/04/20-04/21   飲料與調酒之叼啄咖啡研習
2013/04/16   餐旅概論數位化教材運用研習北區
2013/04/16   教師專業發展研習
2013/03/28   2013餐飲服務國際技能競賽研討會-新加坡FCC-夢幻餐飲服務競賽經驗分享 
2013/03/27   餐旅概論數位化教材運用研習南區
2013/02/04-02/06   淡水觀光與飲食文化饗宴研習

101年
2012/12/10   餐旅服務研習
2012/12/03   數位化教學檔案製作研習南區
2012/11/30   數位化教學檔案製作研習北區
2012/11/16-11/17   觀光休閒產業研習
2012/10/30   實務專題製作暨教師專業發展宣導研習第二場
2012/10/29   實務專題製作暨教師專業發展宣導研習第一場
2012/09/20   北區諮詢輔導會議暨科主任及校本位課程發展研習
2012/09/17   中區諮詢輔導會議暨科主任及校本位課程發展研習
2012/09/14   南區諮詢輔導會議暨科主任及校本位課程發展研習
2012/08/21-08/22   天然酵母實務教師研習
2012/07/27-07/28   會議展覽實務研習
2012/07/23-07/24   茶鄉文化與解說教育教師研習
2012/04/15   單品手工咖啡知能教師研習第二梯次
2012/04/14   單品手工咖啡知能教師研習第一梯次
2012/04/06-04/07   杏仁膏專業知能教師研習第二梯次
2012/04/03-04/04   杏仁膏專業知能教師研習第一梯次
 
100年
2011/12/01   客房服務教師研習第二場
2011/11/30   客房服務教師研習第一場
2011/11/25   府城餐旅生活文化教師研習
2011/11/16   餐旅服務之法式料理暨餐桌服務教師研習
2011/10/28   教學檔案製作教師研習
2011/10/08-10/09   飲料與調酒之咖啡拉花教師研習
2011/06/17   巧克力製作教師專業知能教師研習
2011/06/07   實務專題製作教師研習
2011/05/13   數位化教學檔案製作教師研習北區
2011/05/12   數位化教學檔案製作教師研習南區